- 1 lámina de hojaldre
- 1 paquete de espinacas
- bechamel ( 1 cucharadita de mantequilla, sal, harina y leche)
- 1 huevo para pintar
Preparación
Hervimos las espinacas y hacemos la bechamel.
Una vez bien escurridas las espinacas las mezclamos con la bechamel y dejamos enfriar... yo lo pongo un rato en la nevera.
Extendemos la lámina de hojaldre y ponemos la masa de espinacas y bechamel y enrrollamos... pintamos con el huevo y al horno...