Cassoleta ràpida de peix

Ingredients:

- salmó

- rap

- 1 ceba tendra

- 1 patata

preparació:

avui no he tingut temps per res i li volia o deixar preparat el dinar al meu marit, tenia un tros de salmó i un de rap a la nevera i he decidit fer una cassola de peix ultra-ràpida... I la veritat es que esta bonaaaa

Us explico; he tallat la ceba a làmines i la patata a quadrets. En una paella posem un rajolí d'oli, quan estigui calent, afegim la ceba i després la patata, jo ho he fet a foc lent ho he regat amb un rajolí de vi blanc. Quan feia xup-xup he afegit els trossos de peix i he regat amb aigua. Es pot afegir pèsols, cloïses... 

Deixar una estoneta mes a foc lent fins que la patata estigui feta.